Ein Jahr im Garten ist eine faszinierende Reise durch die Jahreszeiten, angefüllt mit unterschiedlichen Aufgaben, Pflanzen und Erlebnissen. Die Broschüre des Bundesinformationszentrums für Ernährung (BZL) mit dem Titel "Von Apfel bis Zucchini, das Jahr im Garten" bietet wertvolle Einblicke und Anleitungen für alle, die ihre grünen Daumen entfalten möchten.
Frühling: Die Zeit des Erwachens
Der Frühling markiert den Beginn des Gartenjahres. Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf, und Gärtner können die ersten Samen säen. Gemäß der BZL-Broschüre ist dies die beste Zeit, um Obstbäume zu schneiden, Beete vorzubereiten und Blumen zu pflanzen. Der Frühling ist die ideale Phase, um den Boden zu düngen und auf das kommende Wachstum vorzubereiten.
Sommer: Die Hochsaison des Gartens
Im Sommer blüht der Garten in voller Pracht. Die Broschüre empfiehlt, Gemüse wie Tomaten und Paprika zu setzen, Blumen zu pflegen und sich um die Bewässerung zu kümmern. Gärtnern wird geraten, auf Schädlinge zu achten und rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen. Auch das regelmäßige Ernten von Obst und Gemüse steht auf der Agenda.
Herbst: Die Zeit der Ernte und Vorbereitung
Der Herbst bringt reiche Ernten und den Beginn der Vorbereitungen für den Winter. Die Broschüre des BZL betont die Bedeutung des Erntens von Obst und Gemüse, des Einlagerns von Vorräten und des Laubharkens. Herbstblüher können ebenfalls gepflanzt werden, um den Garten bis in die kälteren Monate farbenfroh zu gestalten.
Winter: Die Ruhephase des Gartens
Im Winter ruht der Garten, aber die Pflege endet nicht. Laut der Broschüre des BZL können Gärten im Winter gepflegt werden, indem man auf schädliche Insekten achtet, winterharte Pflanzen schützt und vielleicht sogar den Gartenplan für das nächste Jahr entwirft.
Das Gartenjahr ist eine endlose Quelle der Inspiration und bietet ständig neue Herausforderungen und Belohnungen. Mit der Hilfe der Broschüre "Von Apfel bis Zucchini, das Jahr im Garten" des BZL können sowohl Anfänger als auch erfahrene Gärtner ihre Kenntnisse vertiefen und einen blühenden Garten erschaffen.
